原标题:泡椒凤爪抽检通知:有友泡凤爪菌落总数超标
封面信休消休,据国家及省级市场监督管理局(包括原食品药品监督管理局)于2015年10月至2020年12月公布的关于泡椒凤爪的质量抽检情况表现,监管部分抽检中发现不同格泡椒凤爪217批次,不同格因为涉及菌落总数、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群等8项。其中涉及的品牌包括“泡椒凤爪第一股”有友食品,另外行家较为熟知的还有周义、永健、凰巢等。
被监管部分通报是有友泡凤爪(山椒味)(辐照食品)(180克,2018/2/23),菌落总数的5次检测效果为<10、<10、220000、240000、<10(单位:CFU/g),标准规定联相符批次产品5次的检测效果均不及超过100000CFU/g,且起码3次检测效果不得超过10000CFU/g。
据晓畅,有友食品股份有限公司现在拥有重庆和四川两大生产基地,此次不同格的四川有友食品开发有限公司(工厂代码S)是其全资子公司。
公开原料表现,四川有友食品开发有限公司于2009年11月2日在成都市郫县工商局登记成立。法定代外人鹿有忠,公司经营周围包括生产、出售:蔬菜成品(酱腌菜),肉成品(酱卤肉成品)等。
鹿有忠同时也是有友食品股份有限公司的大股东,持股比例49.89%。
有友食品股份前身是重庆有友实业有限公司,成立于2007年5月25日,2013年11月28日,重庆有友实业有限公司集体变更为有友食品股份有限公司。2019年,有友食品在A股上市,证券代码(603697.SH)。
据晓畅,菌落总数是指使性微生物,主要用来评价食品洁净度,逆映食品在生产过程中是否相符卫生请求。泡椒凤爪行为国民喜欢益度专门高的零食,却一再发生菌落总数超标的情况,归根结底照样由于某些生产企业对生产环节的消毒做事把控不厉。
值得一挑的是,菌落总数固然不是致病菌指标,但是食品菌落总数主要超标的,消耗者食用后都极有能够展现呕吐、拉肚子等细菌性中毒表象。
封面信休记者 喻奇树
来源:封面信休